Cerrado Diamond koffiebonen 1kg
De Koffieregio Cerrado
Brasil Cerrado, gelegen in het savanne-achtige gebied van Centraal Westen Brazilië, is het op een na grootste ecosysteem van Brazilië, na het weelderige Amazone regenwoud. Dit gebied herbergt een ongelofelijke verscheidenheid aan zeldzame vogels en unieke zoogdieren die nergens anders ter wereld te vinden zijn. Helaas is slechts 1,5% van de Cerrado beschermd, wat betekent dat de overleving van inheemse soorten afhankelijk is van particuliere beschermingsinitiatieven.
Brasil Cerrado koffie
Onze Brasil Cerrado koffie is een 'single origin' koffie, bestaande uit 100% Arabica bonen van de variëteiten Mundo Novo en Catuai, met een zeefgrootte van 17/18.
De koffiebessen groeien in keurige rijen, vergelijkbaar met wijngaarden, op vruchtbare vulkanische grond. De oogst gebeurt grotendeels machinaal en de resterende bessen worden handmatig geplukt.
De Cerrado regio kent één bloeiperiode, één vruchtzetting en één oogst. Door het tropische savanneklimaat met periodieke droogte worden de koffiebessen vaak geïrrigeerd om eventuele regenschade te compenseren en om de koffiebomen te stimuleren in bloei te staan. De oogst vindt plaats tussen mei en augustus.
Bestel vandaag onze Cerrado Diamond koffiebonen 1 kg en geniet binnen 1 tot 5 werkdagen van deze fijne origine koffie bij u thuis.
Smaakprofiel Cerrado Daimond koffiebonen 1 kg
Onze Brasil Cerrado betovert met zijn zachtheid en evenwichtige aciditeit, een medium body en een aangename nootachtige nasmaak.
Deze heerlijke koffie is veelzijdig en geschikt voor allerlei koffievariaties, en bevat van nature slechts een bescheiden 1,2% cafeïnegehalte.
Eigenschappen Cerrado Diamond koffiebonen 1 kg
-
Land van herkomst: Brazilië
-
Regio: Cerrado
-
Soort: ongewassen arabica Mundo Novo / Catuai
-
Groeibodem: klei, rijke vulkanische ondergrond
-
Hoogte van de verbouwing: 900 meter
-
Ongemalen koffiebonen
-
Vacuum verpakt voor langere houdbaarheid
-
Koffiezakje met ventiel voor behoud van aroma
-
Netto inhoud: 1 kg
Onze Braziliaanse Cerrado koffie is eveneens te verkrijgen in de volgende verpakkingen:
