Gemalen koffie

Wat is gemalen koffie

Al onze koffiesoorten zijn verkrijgbaar in gemalen koffie. Hierdoor is de koffie geschikt om direct te gebruiken bij het zetten van koffie. In tegenstelling tot onze koffiebonen of koffiepads en filters, wordt gemalen koffie gebruikt om koffie te zetten zonder dat er extra maalwerk nodig is.

Het malen van koffiebonen is een belangrijke stap in het proces van het maken van koffie omdat het de blootstelling van het koffieoppervlak vergroot, waardoor het water gemakkelijker kan doordringen en de smaken en aroma’s vrijkomen. Gemalen koffie is verkrijgbaar in verschillende gradaties, van extra fijn tot grof gemalen. De keuze van de juiste maalgraad hangt af van persoonlijke smaakvoorkeuren en de zetmethode die wordt gebruikt.
 

Voordelen van gemalen koffie

Gemalen koffie biedt gebruiksgemak omdat het direct kan worden gebruikt bij het zetten van koffie zonder dat er een koffiemolen nodig is. Het is dan ook een populaire keuze voor thuisgebruik en wordt vaak gebruikt in koffiezetapparaten, percolators, filterapparaten en cafetières.

Gemalen koffie biedt enkele voordelen ten opzichte van koffiebonen, afhankelijk van de behoeften en voorkeuren van de koffiedrinker. Hieronder vindt u enkele voordelen van gemalen koffie.
 

Gemakkelijk koffie zetten

Tijdbesparend

Met gemalen koffie hoef je niet meer te investeren in een koffiemolen of kostbare minuten te besteden aan het malen van bonen. Het enige wat je hoeft te doen, is de gewenste hoeveelheid gemalen koffie af te wegen en deze onmiddellijk op je favoriete wijze te zetten. Gemalen koffie is een snelle en eenvoudige manier om te kunnen genieten van een heerlijk kopje Hoorens koffie.
 

Consistente smaak

Gemalen koffie zorgt voor een meer consistente smaakbeleving omdat de maalgraad al door ons is ingesteld op een bepaalde finesse. Dit betekent dat elke keer dat de gemalen koffie wordt gebruikt, er een vergelijkbaar smaakprofiel is zonder te moeten experimenteren met verschillende maalinstellingen.
 

Kiezen van de juiste maling

Het kiezen van de juiste maling van koffie, hangt af van de zetmethode en koffiezetapparaat die je gebruikt.

• Espresso en Italiaanse koffiezetter (Bialetti): voor een espressokoffie heb je een fijne maling nodig. Een fijne maling zorg voor een goede extractie en creëert een geconcentreerde smaak die kenmerkend is voor een espresso.

• Filterkoffie: bij filterkoffie wordt een medium maling aanbevolen. Een medium maling zorgt voor een evenwichtige extractie en een smaakvolle kop filterkoffie.

• French press / cafetière: voor een French press wordt een grove maling aanbevolen. Een grove maling zorgt voor een langere extractietijd en een rijkere, vollere smaak in je cafetière.

• Perculator: bij een perculator wordt meestal een medium tot grove maling gebruikt. Het beste is om de instructies van je specifieke perculator te volgen, omdat dit kan verschillen van toestel toe toestel.

Fijn gemalen koffie

Daar fijn gemalen koffie vooral wordt gebruikt in een espressomachine, hebben wij voor deze maling gekozen voor onze Intenso koffie. Deze koffie heeft een intens aroma dankzij een vleugje Robusta koffie. Voor wie liever zuivere Arabica slurpt , is er onze Espresso Dolce, een heerlijke blend met een lichte chocoladetoets. Daarnaast is ook onze decafeïne koffie verkrijgbaar in fijn gemalen. Deze koffies zijn beschikbaar in een 250 gram verpakking.
 

Grof gemalen koffie

Wij hebben in ons gamma 7 koffiesoorten met een grovere maling: Dessert, Deca, Excellent, Supremo, Panamajumbo, Italiano en Kenya.
 

Bewaaradvies voor langere versheid

Tips voor langdurig behoud van de ambachtelijke koffiesmaak

Eens het zakje geopend is, wil je natuurlijk zo lang mogelijk genieten van het heerlijke aroma van onze versgebrande ambachtelijke koffie. Daarom moet je bij het bewaren van de gemalen koffie, rekening houden met de vijanden van koffie, namelijk:

• Koffie neemt heel snel de geur en smaak op van andere producten. Bewaar daarom nooit je koffie in de buurt van sterk geurend of smakend voedsel.

• Een tweede vijand van koffie is vocht. De natuurlijke olie in koffie zijn vluchtige oliën die goed oplosbaar zijn in water, waardoor koffie zijn smaak en aroma verliest in een vochtige omgeving. Bewaar daarom nooit gemalen koffie in de frigo!

• Een laatste vijand van lekkere verse koffie is lucht en licht. Een donkere luchtdichte bewaarplaats is dus ideaal.

Een geopend pakje gemalen Hoorens koffie bewaar je dus het beste op een koele, droge en donkere plaats zoals bijvoorbeeld een proper luchtdicht bewaarblik die je uitsluitend voor koffie gebruikt. Een beugelblik is daar ideaal voor. Ontdek onze verschillende koffieblikken in ons assortiment koffie accessoires: koffiebewaarblik voor 1,5 kg en ons rechtopstaand bewaarblik voor 500 gram.
 

Koop eenvoudig uw gemalen koffie online bij Hoorens Koffie

Bij Hoorens Koffie maken wij het u graag gemakkelijk om van onze heerlijke koffie te genieten. U kan eenvoudig gemalen koffie bestellen via onze webshop en binnen de 1 tot 5 werkdagen kan u genieten van een lekker kopje ambachtelijke koffie. Voor bestellingen binnen België bedragen de verzendkosten 6,75 Euro, maar vanaf een bedrag van 85 Euro zijn de verzendkosten gratis. Voor Nederland bedragen de verzendkosten 10 Euro en vanaf 96 Euro vervallen de verzendkosten. 

Mochten er nog vragen zijn, aarzel dan zeker niet om ons te contacteren. U kan ons steeds telefonisch of per e-mail bereiken of wij verwelkomen u graag in onze winkel te Zottegem om uw koffievragen te beantwoorden.